

9月2日(火)放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(日本テレビ系 午後7時~7時54分)は、「平均年齢 永遠の20歳 食べたらご超寿うどん店」を送る。
この番組は、日本全国の“びっくりな店”を紹介するバラエティ。まだ見ぬ「オモウマい店」を求め、スタッフが日本中を大捜査。気になる店を発見したら飛び込みで交渉、粘りに粘るリサーチと取材スタイル。“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆け回り、オモウマい店を発掘する。MCはヒロミ、進行は小峠英二が務め、9月2日放送回には、小杉竜一(ブラックマヨネーズ)、土屋アンナがゲスト出演する。
東京・東村山市にある老舗うどん店。番組で紹介した店主の中では最高齢となる94歳の女性店主が切り盛りするお店で、創業は55年目を迎える。自慢の自家製中細麺は、香りをよくするために3種類の小麦粉をブレンドし、10分間踏んで強いコシを出した生地を使う。また、ゆで釜にかける火は薪で起こしており、従業員さんいわく「全然違う。熱(の入り方)が」と力説する。
名物の “肉汁うどん”(700円)は、しょうゆベースの自家製あごだしに、砂糖しょうゆとみりんで味付けした国産豚バラ肉入りのつけ汁でいただく。さらにサービスとしてうどんの切れ端、フルーツ、天ぷらが付くこともある。
地元のイベントで奨励賞を取ったこともある“カレーうどん”(900円)は、食べ応えがあるように粗く切ったタマネギに、3種類ブレンドしたカレー粉、甘みを出すために自家製の梅ジャムを加え、しょうゆベースの自家製あごだしと合わせたもの。さらに国産豚バラ肉とニンジンの天ぷらがトッピングされている。季節によってタネが変わる天ぷらはバラ売りも行っており、タマネギと桜エビの天ぷらやニンジンのかき揚げ、ナスの天ぷらなどを1個50円で提供する。
お店を始める前は主婦だったという店主。お米よりも小麦の方がよくとれたこの地域では、家庭でうどんを作ることは珍しくなかったそう。その当時からの味を守り続けているためか高齢のお客さんも多く、80歳のお客さんは40分かけて自転車で通っているほか、90歳の超常連さんは、35、6年前から毎日来店。数にして約1万回通っているが、現在でも麺のお代わりを頼んで完食する日もあるほど。
店主はうどんを通して「人と人との付き合い」を学んだと語る通り、お客さんとのコミュニケーションを何より大切にしている。時に代金をもらわなかったり、残ってしまいそうなうどんを30人分、気前よくサービスしたりするのもその一環。「いつもパワーをもらって帰る。見習ってああいう人生を歩みたい」と常連さんが話すほど、地域で尊敬される存在として今日も店主は店に立っている。
番組情報
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』
中京テレビ/日本テレビ系
2025年9月2日(火)午後7時~7時54分
番組公式HP:https://www.ctv.co.jp/omouma/
©中京テレビ