
『黄金のワンスプーン!』(TBS系)が2月6日(金)午後8時55分~10時に放送される。
この番組は、Snow Man屈指の料理好きである“舘様”こと宮舘涼太が日本各地を巡り、その土地ならではの旬の食材を“黄金のスプーン”で味わい、さまざまなアイデア料理を披露する、食の旅バラエティ。
今回は、日本全国から選りすぐった旬の食材を使い、素材の良さを120%引き出した創作料理でおもてなしするレストラン「ダテ・ド・ボヌール」を開店。オーナーシェフの宮舘が、お客様として来店したゲストの知英(KARA)、生見愛瑠、岩瀬洋志、飯尾和樹(ずん)へ“見たら意外と簡単にマネできる!エレガント料理”を披露。ホール責任者は吉村崇(平成ノブシコブシ)が務める。
メイン食材は、この季節にピッタリの愛され食材「白神雪中ねぎ」と「比内地鶏」。“あきた観光大使”の岡部大(ハナコ)が地元・秋田の最高の食材を、宮舘の先輩・河合郁人と共にロケに出向き紹介していく。秋田の絶品料理やSNSで話題のソウルフードなど、今の秋田のグルメ情報にも注目だ。
宮舘は白神雪中ねぎを使用した簡単料理を学ぶため、銀座のグリルビストロPOIVRER(ポワブレ)の吉田能シェフの元を訪問。シェフから教わった「長ねぎジャンボン」のレシピからインスピレーションを受け、ホワイトソースを生かしたエレガントなねぎ料理をゲストに振る舞う。
さらに、宮舘が作る比内地鶏を使った超簡単タッカンマリには、本場の味を知る知英も大絶賛。一体どんなエレガント料理が出来上がるのか。
番組情報
『黄金のワンスプーン!』
TBS系
2026年2月6日(金)午後8時55分~10時
MC:宮舘涼太(Snow Man)
ゲスト:飯尾和樹(ずん)、岩瀬洋志、知英(KARA)、生見愛瑠、吉村崇(平成ノブシコブシ)
VTRゲスト:河合郁人、岡部大(ハナコ)
©TBS













