8月25日（火）放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系 午後7時～8時）は「バイト歴1年半 規律・効率・桂利都！」「髙野さん家の大車輪付きフルコース」を送る。
この番組は、日本全国の“びっくりな店”を紹介するバラエティ。まだ見ぬ「オモウマい店」を求め、スタッフが日本中を大捜査。気になる店を発見したら飛び込みで交渉、粘りに粘るリサーチと取材スタイル。“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆け回り、オモウマい店を発掘する。MCはヒロミ、進行は小峠英二が務め、8月25日放送回には、井上裕介（NON STYLE）、みりちゃむ、石塚瑶季・平尾帆夏（日向坂46）がゲスト出演する。
兵庫・姫路市にあるオモウマい食堂は、定食につくご飯のおかわりが自由になるほか、“鶏皮揚げ”や“ピリ辛もやし”も0円で食べ放題。ボリューミーな“大人様定食”（1,480円 ※午前11時以降1,880円）は、タルタルソースが入ったグラスに立てかけたエビフライに、チキンカツ、唐揚げがセットになったもの。中でも人気ナンバーワンメニューは、2度揚げによってまわりはカリッと、中はジューシーに仕上げる唐揚げ。5～7個から選択できる“唐揚げ定食ガッツリ”（1,430円）のほか、1日3人限定の“姫路キャッスル盛り”（1,980円）は、その名の通り城壁か石垣かのように盛られた約1,000グラム分の唐揚げがインパクト抜群。
テキパキと周りに指示を出して厨房を取り仕切るのは、開店準備から仕込み、調理、レジまでこなす20代の女性。店主かと思いきや、まだ勤めて1年半のアルバイトだという。「人情あるお店の方が」と、お店の雰囲気作りにも寄与する彼女が、正社員にならない理由とは。
北海道・帯広駅から車で10分、住宅街にあるオモウマいコース料理店。その外観は北海道らしい大きな一軒家で、店内の雰囲気もアットホームそのもの。メニューは日替わりの“おまかせコース”（3,000円）のみで、ローストビーフの盛り合わせや牛ハンバーグ、フォカッチャ、パスタ、デザートなど約10種類が提供される。さらにアルコールやソフトドリンク約12種の飲み放題付きというから驚き。
店主は専業ではなく、普段は牛の蹄（ひづめ）を切る削蹄師として活動。牧場で削蹄の仕事をする日も、夜にお店をオープンする。そんな店主が、15年前の開業当時からこだわり続けてきたのがローストビーフ。牛肩ロースの脂身を丁寧に取り除いてから下味をつけ、タコ糸で肉をまとめる。外側を焼きながら味付けをし、オーブンで約1時間半じっくりと火を通した後、急速冷凍で肉を熟成させて完成。食感を良くするため、薄くスライスするのがポイントとなっている。コースは予約制だが、ローストビーフのテイクアウトは可能で、“お持ち帰り用ローストビーフ 1パック”（1,000円）を10パックまとめて買いに来るお客さんも。
もうひとつ、お店の名物となっているのが、おまかせコースの途中で店主が披露するある特技。アメリカからやってきたお客さんも、「日本ってすごいですね」とつぶやいたその特技とは。
番組情報
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』
中京テレビ／日本テレビ系
2026年8月25日（火）午後7時～8時
※内容は変更になる可能性があります
番組公式HP：https://www.ctv.co.jp/omouma/
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