『ザ!鉄腕!DASH!!』南国班長・松田元太が天然バニラ作りに挑戦 松島聡の「松島茶屋」も本格始動、篠塚大輝と大奮闘

バラエティ
13時間前
『ザ!鉄腕!DASH!!』
『ザ!鉄腕!DASH!!』

11月16日(日)放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』(日本テレビ系 午後7時~7時58分)は、大都会・新宿で奇跡のカカオ栽培に挑戦中の南国班長・松田元太(Travis Japan)のよるさらなるチャレンジと、松島聡(timelesz)のビッグプロジェクト「松島茶屋」を送る。

番組開始30年で初の挑戦となる「新宿カカオ栽培計画」。世界の総生産量の0.00002%しかない奇跡の国産カカオを大都会・新宿で作るため、宮崎県のカカオ農家“Mr.カカオ”の下でカカオ栽培のノウハウを学んだ南国班長・松田。

お裾分けしてもらった2種類の苗を持ち帰り、新宿の「南国ハウス」に植えてから1か月。冬の寒さに耐え得る丈夫な苗にするために、バナナ栽培の際に集めた“捨てちゃう灰”をせっせとまいて、カカオに欠かせない栄養分・カリを補給。「育ってくれよカカオ」と願いを込める松田には、もう1つ、どうしても作りたい奇跡の南国作物があった。

それは、国内の生産量はカカオよりもさらに少ない、バニラ。自分の手でバニラアイスクリームを作り、「南国ハウス」で栽培中のチョコやバナナ、マンゴーと合わせ、新宿産南国パフェを完成させたいが、世界中に出回るバニラ製品のうち、実は約99%が人工的に作られた合成バニラ。残り約1%の天然バニラは、一体どうやって作られているのか。

国産バニラを栽培する“南国の神様”に会いに行ってみると「これバニラ!?」と予想外のビジュアルに驚きつつ「バニラの匂いする!甘い!」と大興奮。これが新宿でも作れたら…。夢を膨らませる松田は「できる限りトライしたい」と“南国の神様”からバニラのツルを頂き、新宿でバニラ栽培に取りかかる。しかし、前代未聞の挑戦は過酷な作業の連続で…。

さらに、松島念願の「松島茶屋」も本格始動。新宿の屋上に、四季折々を味わいながらホッとできる癒やしの場を…と、篠塚大輝(timelesz)と一緒に、茶屋づくりに大奮闘。篠塚のアイデア満載のカウンターキッチンで、「松島茶屋」の記念すべき第1弾メニューを堪能する。

番組情報

『ザ!鉄腕!DASH!!』
日本テレビ系
2025年11月16日(日)午後7時~7時58分

出演者:松島聡(timelesz)、篠塚大輝(timelesz)、松田元太(Travis Japan)

©日本テレビ

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