老舗海苔問屋の御曹司・出川哲朗が教える“おいしい海苔”とは!? | TV LIFE web

老舗海苔問屋の御曹司・出川哲朗が教える“おいしい海苔”とは!?

エンタメ総合
2020年03月09日
©MBS

3月10日(火)放送の『教えてもらう前と後』(MBS/TBS系)は、出川哲朗が番組MCを務める。

今回は「老舗海苔問屋の御曹司・出川哲朗が教える“おいしい海苔”」「EXITが東大生に今オススメのアプリを大調査」「時間割のない自由な授業“モンテッソーリ教育”を知る前と後」の3本立て。

日本の食卓に欠かせないソウルフード「海苔」は今が旬。毎年、11月から翌年の3月に収穫時期を迎え、今はとれたての美味しい海苔が出回る時期。実家が120年続く老舗海苔問屋「つた金商店」という出川と、江戸時代から続く老舗「山本海苔店」の専務・山本貴大さんが美味しい海苔の選び方を解説する。また、湿気った海苔の新しい活用法として新食感の海苔トーストや今話題の食材を使った絶品炊き込みご飯のレシピも紹介する。

一方、EXITは東京大学に赴き、赤門の前で東大生のスマホ事情をリポート。すると、目からウロコの便利な使用法に驚きの連続。医師やYouTuber、スマホ芸人が薦めるアプリも紹介する。

さらに、将棋棋士の藤井聡太七段やマイクロソフトの共同創業者、ビル・ゲイツなど、名だたる著名人が受けたことで注目されている「モンテッソーリ教育」の特集では、お笑い第七世代のハナコが「次元が違う!」とカルチャーショックを受けた横浜市こどもの国のマリア・モンテッソーリ・エレメンタリースクールの取り組みをリポート。この小学校で集中力が培われ、構成力や論理的思考力が養われたという子供たちからひらめきクイズが出題され、MC出川が大苦戦する。

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『教えてもらう前と後』
MBS/TBS系
3月10日(火)後8・00~8・54
スペシャルMC:出川哲朗
スタジオゲスト:石原良純、渋谷凪咲、松本穂香、山口もえ、山崎弘也
VTR出演:EXIT
番組HP:https://www.mbs.jp/maetoato/
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