1月13日（火）放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（日本テレビ系 午後7時～7時54分）は、「ミラクル火ューマン！孤高の屋台侍」を送る。
この番組は、日本全国の“びっくりな店”を紹介するバラエティ。まだ見ぬ「オモウマい店」を求め、スタッフが日本中を大捜査。気になる店を発見したら飛び込みで交渉、粘りに粘るリサーチと取材スタイル。“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆け回り、オモウマい店を発掘する。MCはヒロミ、進行は小峠英二が務め、1月13日放送回には、平愛梨、桐山照史（WEST.）、レインボーがゲスト出演する。
福岡市、約50軒が立ち並ぶ天神通りにある老舗の屋台は、鍋からたびたび火が立ち上る豪快な調理で有名。濃口しょうゆとかつおだしで煮込んだ国産の豚バラ肉を、網焼きとバーナーで丁寧に焼き目を付けた “焼きぶた”（900円）や、卵2個におでんだしを加えて具材と炒める“玉子焼き”（600円）、焼き豚にウインナー、ネギ、玉ねぎといった具材に、しょうゆや塩、バターで味付けした“チャーハン”（700円）などが人気。店主のお薦めは、屋台が発祥の名物である“焼きラーメン”（950円）。細麺ともやし、ニラ、ピーマン、玉ねぎをはじめとした具材とオイスターソース・自家製ソースで炒めたもので、「無限に食えてまう」「パリパリ感が良いな」と、観光客の心もつかむ味となっている。
店主手作りの“手作りギョウザ”（550円）は、食べやすい一口サイズで、野菜はニラのみという餡を30秒ほどで焼き上げる。ふたを素早く開閉しながら水と油を加え蒸し焼きにするため、お客さんが驚くほどの大きな炎が立ち上がる。ほかにも、かつおだしやしょうゆで約1時間煮込んだおでんは、“大根”（200円）、“ちくわ”（200円）のほか、さつま揚げの中に餃子が入った“ぎょうざ天”のような博多ならではの変わり種まで約10種類をそろえる。お店オリジナルのメニューもあり、うどん麺をケチャップ、キムチの素、カレー粉などで味付けした“チャイニーズナポリタン”（950円）や、2代目となる現店主考案の“屋台カレー”（1,000円）も。
創業34～35年、先代である両親から引き継いだ息子さんが、2代目として屋台を運営。調理・会計・片付け・皿洗いのほか、時間制限やルールのある屋台の搬入・搬出といった準備も全て一人で行う。別の屋台では3人で40分ほど準備にかかるところを、店主はおよそ1時間で行ってしまうというから驚き。また、ワイルドな風貌での店主だが、福岡のほか九州全体の観光情報に詳しく、地元の人たちのほか、観光客との会話を大切にする。「料理だけじゃ思い出に残らんやん」と、料理だけでなく、記憶に残る体験を味わってもらうことを考えている。
番組情報
『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』
中京テレビ／日本テレビ系
2026年1月13日（火）午後7時～7時54分
番組公式HP：https://www.ctv.co.jp/omouma/
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