60年以上続くロングセラー商品「カンロ飴」を使ったレシピを公開する「カンロ飴食堂」がWEB上にオープン。
「カンロ飴食堂」では、カンロ飴が醤油と砂糖を特殊な製法で作られていることから、おやつではなく味に深みを出す調味料に代わりに使用するメニューを紹介。
第一弾メニューとして、料理研究家・角田真秀監修の「ベーコンと舞茸の炊き込みご飯」や「洋風肉じゃが」、カンロ飴を江戸前の調味料“かえし”として使う「きんぴら」などのレシピが公開されている。
カンロ飴食堂HP https://www.kanro.jp/kanroame/kanroameshokudo/