イラスト：北澤平祐
北海道産のナチュラルチーズ“北海道地チーズ”の魅力を発信するイベント「北海道地チーズ博 2021」が、2021年2月20日（土）から23日（火・祝）にかけて東京・JR原宿駅前のWITH HARAJUKU 3階、HALL／LIFORKにて開催決定した。
農林水産省が本年7月に発表した「チーズ需給表」によると、2019年のチーズの国内総消費量は358.9トン（前年比101.5％）と5年連続で過去最高を更新。特に2020年3月からは、コロナ禍による“オンライン飲み会”などの影響もあってか、ナチュラルチーズを中心に家庭用チーズの需要が大幅に高まっているという。
北海道は、世界で最高水準の牛乳とそれを加工する卓越した技術によって、有数のナチュラルチーズの産地となっている。今回の「北海道地チーズ博 2021」では、道内各地のチーズ工房、メーカー45社が出店。オリジナリティあふれる約300種類のナチュラルチーズが紹介される。
会場では、45種類のチーズの中から気になる5種類を選べる食べ比べプレート（税込500円）のほか、チーズに合う北海道産ワインや地ビールなども販売される。また、工房の直売コーナーや来場者による北海道地チーズの人気投票企画「北海道地チーズ総選挙2021」、チーズ生産者によるプレゼンテーションなども実施。
3回目となる今回は「私とチーズと、うれしい時間。」をテーマに、北海道地チーズのある暮らしを提案していく本イベント。チーズ好きにはたまらない催しとなりそうだ。
＜イベント概要＞
「北海道地チーズ博 2021」
2021年2月20日（土）〜2月23日（火・祝）WITH HARAJUKU 3階 HALL／LIFORK
入場無料
公式HP：https://jicheese.com/2021/