「何なん、このうまさ！」EXITが吉野家、ガストのアレンジレシピに舌鼓『教えてもらう前と後』7・14放送

7月14日（火）放送の『教えてもらう前と後』は、「超人気スーパーオーケーの社長が仕掛けるドケチ戦略」などの企画を3本立てで送る。

「ドケチ戦略」では、東京を中心に関東圏で125店舗展開し、全国圏の大手スーパーを抑えて9年連続で顧客満足度1位を獲得した「オーケー」の二宮涼太郎社長から、お客さんを呼び込む秘策を教わる。

オーケーでは、精肉類の販売時にトレイを使用せずビニールに入れた状態で販売したり、刺身のツマを別売りにしたりすることでコストを抑えているほか、ペットボトル飲料は冷蔵庫を使わないなど、コストカットで得た差分を商品の値段に反映。そんな徹底したコスト削減をはじめ、東大卒の社長が仕掛ける“顧客を満足させるための術”を調査する。

「社長が教えるアレンジレシピ」は、EXITがさまざまなことを学ぶ「EXITラーニング」の第2弾を。今回は自社の牛丼が大好きだという吉野家の河村泰貴社長が登場。河村社長がたどり着いた牛丼の究極アレンジレシピを公開する。さらに、りんたろー。が「何なん、このうまさ！」と驚いた、ガストの大川原利明社長が提案する神アレンジレシピも紹介。