2月25日（土）放送の土曜RISE！『我流しか勝たん！』（フジテレビ／関東ローカル 午後1時30分～2時30分）は、ゲストにギャル曽根を迎え、「みんな大好き！パンSP」を送る。
この番組は、日常生活の中で役に立つ、まねしたくなる、そんな目からウロコの“我流”な裏技を、番組独自の切り口や検証方法で紹介する情報バラエティ。MCの岩井勇気（ハライチ）、“我流紹介人”のあんり（ぼる塾）、若槻千夏と共に、素晴らしき“我流”の数々を紹介していく。
今回は「みんな大好き！パンSP」と題し、食パンやフランスパン、カレーパンなど、さまざまなパンにまつわる超役立つ我流ネタを続々放送。まずはパンの定番「食パン」の我流を紹介する。
食パンをトーストすると、焦げついた部分ができたり、焼き目の不十分な部分が出たりとムラが出がち。しかし、トースターにパンを乗せる際にひと工夫するだけで、ムラなくきれいになるという。誰でも簡単にできる我流トースト術の方法とは。
さらに、トースターよりもおいしく焼ける方法を大公開。その方法を使えば、どの家庭にもある調理器具を使った焼き方で、トースターよりも強い火力で焼くことで表面がこんがりきつね色になり、さらに中がふんわり、もっちりとした食感に。しかも、たった2分で焼くことができる。
そして、すぐにでもまねしたい「冷凍パン」の役立つ我流も紹介。パンをラップで包んで冷凍すると“ふわもち感”が損なわれるが、身近なあるものを使うことで解消できるという。また、解凍するときに意外な飲み物を吹きかけるだけで、高級食パンのような味わいになる裏技も公開。
他にも「フランスパンをつぶさずにキレイに切る方法」や「トーストに具材を乗せてもこぼれない方法」などのパンにまつわる役立つ“我流”を紹介していく。
また、SNSで15万いいねを記録した「カレーパンをよりおいしく食べる方法」や日清オイリオがお薦めする「あんぱんをさらにおいしく食べる方法」など絶品アレンジ術も続々紹介。スタジオで実食すると、グルメなギャル曽根もテンションMAXに。
そんなギャル曽根に対し、あんりが過去のロケで遭遇した問題行動を告発する。食い意地っぷりがたたり、ロケが大幅に遅れることとなった大事件とは。さらに、若槻とギャル曽根が思わず意気投合した、“コンビニ最強パン”を発表する。
さらに、本当に使える“令和の最新調理法”を学び、究極の一品を作るという「我流キュイジーヌ」も。この企画では、一流のシェフから「一番新しい料理の常識」を学び、実際にスタジオで調理していく。
今回のテーマは「フレンチトースト」。元有名一流ホテルの総料理長＆行列のできる人気フレンチトースト店の料理人＆フレンチトースト研究家という、まさに「フレンチトースト三賢人」がそれぞれ常識を覆す調理法を伝授する。
フレンチトーストは、卵、砂糖、牛乳といった「卵液」に漬けるのが一般的だが、意外なある製品を使うだけで濃厚で上品な風味を実現できるという。さらに、自宅で簡単にまねできる三賢人たちの革命的な調理法が続々登場。それを出演者たちがスタジオで実践しながら究極のフレンチトーストを作り上げる。実食すると、思わず岩井も「これ家でできるんだ」と感心しきり。
そして、「本来全く用途の違うあるものとあるものが意外な形でピッタリ合わさる」番組恒例の人気コーナー「クリティカルフィット」も。なんと今回は、コーナー初の“オール視聴者投稿ネタ”で送る。まず紹介するのは、このコーナーではおなじみの「チップスターの容器」。これが、あるスポーツ用品とクリティカルフィットする。
さらに「バファリン80錠の箱」に、あるお菓子がピッタリ入ることが発覚。そして、意外性とフィット性で他を圧倒させる“スーパークリティカルフィット”も登場。「アトリックスのハンドクリームの容器」がまさかのあるものとクリティカルフィットする。
ギャル曽根 コメント
◆収録を終えてみての感想をお聞かせください。
最初から最後までびっくりする我流が多くて、役に立ちそうなものばかりでした。いつもやっていることをちょっと変えるだけでこんなに違うんだ、と思いました。早く試してみたいものがたくさんあります。
◆特に印象に残っている我流は？
蒸しパンを焼く我流は少しの工夫でこんなに変わるんだ、と驚きました。フレンチトーストはあんなに簡単な方法で、あそこまでおいしくなるんだと。自分が今までやっていた方法よりも簡単で、ホテルで食べるような味になっていたので家でも試してみたいです。
◆最後に見どころを教えてください。
ためになる我流ばかりだったのでぜひ見てみてください！ そしてすぐに家で試してみてほしいです。私も帰ったらすぐに試してみたいと思います。
番組情報
土曜RISE！『我流しか勝たん！』
フジテレビ（関東ローカル）
2023年2月25日（土）午後1時30分～2時30分
公式HP：https://www.fujitv.co.jp/garyushikakatan/
公式Twitter：@garyushikakatan
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