藤本美貴も絶賛！絶品卵レシピに超簡単なゆで卵の殻むき術も『我流しか勝たん！』

『我流しか勝たん！』左から）あんり（ぼる塾）、藤本美貴、岩井勇気（ハライチ）、若槻千夏　©フジテレビ

3月11日（土）放送の土曜RISE！『我流しか勝たん！』（フジテレビ　※関東ローカル　午後1時30分〜2時30分）に、藤本美貴が出演する。

『我流しか勝たん！』は、日常生活の中で役に立つ、マネしたくなる、そんな目からウロコの“我流”な裏技を、番組独自の切り口や検証方法で紹介する情報バラエティ。今回は、ゲストに藤本美貴が登場。MCの岩井勇気（ハライチ）、“我流紹介人”のあんり（ぼる塾）、若槻千夏とともに、あなたの人生に革命を起こすかもしれない、素晴らしき“我流”の数々を紹介していく。

今回は知れば役立つ「卵我流」のオンパレード。実は、卵は今が旬。卵は冬から春にかけて、母胎内で成熟する期間が長くなるため栄養価が高くておいしくなるという。そんな卵の意外な絶品アレンジレシピから、超簡単な殻むき術などあらゆる新裏技を届けていく。

最初に紹介するのは、意外な絶品卵サラダの作り方。普段通りのレシピで作る卵サラダに、あるものを入れるだけでおいしさを格上げ。酸味をやわらげ、全体の味がまろやかにし、コクと深みをアップさせる。しかも、その調味料は「卵焼き」にも使える優れもの。溶いた卵に入れて焼くだけで、上品でしっとりとした口当たりとなり、まるでお寿司屋さんの厚焼きたまご風に。卵と相乗効果を生み出す最強調味料とは。

さらに、溶いた卵にある粉末を味付け代わりに混ぜ合わせるだけで、甘みが深まり子どもも喜ぶ卵焼きに。スタジオでは「これならうちの子もお菓子感覚で食べてくれるかも」と絶賛の声が。アレンジレシピ以外にも、知っていると役に立つ「卵に関する裏技＆豆知識」も続々紹介する。